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外資大舉進(jìn)軍中國廚電市場 底氣何在?

發(fā)布時間:2017/6/21 9:17:26   來源:中國家電網(wǎng)   編輯:中國家裝家居網(wǎng)

  原標(biāo)題:外資大舉進(jìn)軍中國廚電市場 底氣何在?

  只要蛋糕上的奶油夠豐厚,總是會引來不遠(yuǎn)萬里的掠食者。

  近十年來,中國廚電市場一直保持較高速度的發(fā)展,2017年廚電市場的規(guī)模更是逼近千億,同比增長12.6%,可以說廚電市場是家電市場的香餑餑,更多外資家電巨頭吹響了進(jìn)軍國內(nèi)廚電市場的號角。

CANDY

  日前歐洲國民家電品牌CANDY在中國發(fā)布全屏觸摸可視化烤箱,該產(chǎn)品系全球首款智能互聯(lián)網(wǎng)烤箱,全視野顯示屏門,內(nèi)置高清攝像頭,使內(nèi)部空間更大,并能輕松看到烤箱內(nèi)食物的狀態(tài)。只有一個實體按鈕的設(shè)計,讓其看起來更像一個iPad,智能、全觸控、創(chuàng)新設(shè)計等特性,完全可以用“重新定義烤箱”來形容,顯然是瞄準(zhǔn)“更高端市場”去的。

  在CANDY進(jìn)入中國之前,包括博世家電、惠而浦在內(nèi)的歐洲家電巨頭已經(jīng)紛紛在中國扎根,和方太、老板等國內(nèi)廠商一起,占據(jù)著中國的中高端廚電市場。

  

博西家電

  在今年AWE上,博世8系嵌入式廚電高調(diào)亮相,以烤箱為例,采用了簡約的一體化的外觀設(shè)計,考慮到用戶家中廚房會著多種不同的裝修風(fēng)格,因此產(chǎn)品分別有尚黑、皓白不銹鋼等多種顏色,為用戶提供了更多的選擇空間,并且其配備的烘焙感應(yīng)傳感器(PerfectBake)可持續(xù)監(jiān)控烘焙食物的水分含量并自動對烘焙過程做出調(diào)整,以提供優(yōu)質(zhì)口感。

惠而浦

  2016下半年惠而浦宣布正式在中國市場布局中國廚電市場,連發(fā)11款廚房電器新品。惠而浦(中國)廚房電器事業(yè)部營銷總監(jiān)韓富斌告訴記者,惠而浦根據(jù)中國特有的烹飪習(xí)慣和烹飪文化,通過深入的消費(fèi)者調(diào)研,借助在全球范圍內(nèi)同IBM、GOOGLE等互聯(lián)網(wǎng)、智能領(lǐng)導(dǎo)企業(yè)的合作,自主開發(fā)有別于歐美其他地區(qū)且真正適合中國消費(fèi)者的廚電產(chǎn)品。

  可以說相比國產(chǎn)品牌,博世家電、西門子家電等“老字號”外資家電在品牌號召力和技術(shù)優(yōu)勢上積淀深厚。這也是外資品牌進(jìn)軍中國廚電市場的自身底氣所在。

  除此之外,如今中國廚電市場,“全新的生活方式”、“情感認(rèn)同”、“過程體驗”等消費(fèi)心理,也給外資品牌進(jìn)軍中國帶來了機(jī)會。

  “在西方文化里,烤箱就是廚房的中心,有了烤箱,就有了全世界。”CANDY集團(tuán)中國區(qū)總裁王麒賀深有感觸表示。

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  隨著國內(nèi)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,中國的廚房文化也會發(fā)生翻天覆地的變化,廚房和在家用餐,并不僅僅是為了吃飽,更重要的,廚房還可以成為情感溝通的場所,成為家人、親戚、朋友能夠真正親密溝通的場合。

  博西家用電器(中國)有限公司副總裁兼首席銷售官王偉慶此前接受記者采訪時曾表示,現(xiàn)如今,廚房不止是烹飪的場所,更重新成為家庭生活中心。現(xiàn)代廚房的合理布局及強(qiáng)大的家電產(chǎn)品功能,會讓人們擁有舒適、自由的現(xiàn)代 家居 體驗,帶來更加豐富的生活樂趣,也為健康烹飪和飲食衛(wèi)生提供更多便利和可能性。

  另外對比歐洲發(fā)達(dá)國家,中國消費(fèi)者家中的廚電品類要少得多,洗碗機(jī)、烤箱等新興產(chǎn)品在中國市場的保有率還比較低,基于這種市場洞察的考慮,外資企業(yè)把中國作為全球業(yè)務(wù)戰(zhàn)略重點。

  中國家用電器協(xié)會理事長姜風(fēng)曾在2016中國廚電高峰論壇上表示,廚電市場還有非常大的潛力,隨著消費(fèi)升級推動產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級、新興廚電品類的快速增長以及新型城鎮(zhèn)化建設(shè)的穩(wěn)步推進(jìn),有望讓廚電成為家電的另一個支柱產(chǎn)業(yè)。

  如今在消費(fèi)升級的指揮棒下,高端廚電市場的份額在持續(xù)增長,有備而來的外資品牌能否在國內(nèi)廚電市場充當(dāng)先鋒,我們拭目以待!(郭瑩瑩)

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