來源：番禹日報 作者：黎梓清
盡管自去年起受經濟下行影響，家電市場整體低迷，但廚電市場依然贏得“開門紅”，其中洗碗機市場更是整體見好，消費者對生活品質的追求以及消費需求使之成為新的家電市場風口，因而，也引發了各大家電品牌蜂擁而至、搶灘登陸。
洗碗機市場增幅逾七成
洗碗機市場的利潤一直在整體家電市場中名列前茅，今年1月，洗碗機銷售市場更是贏得“開門紅”，零售量、零售額分別同比增長132%和108%。據中怡康數據顯示，2015年洗碗機市場零售額達到10億元，零售量達到21萬臺，其同比增速分別為74%和70.3%。在家電市場一片哀鴻遍野的情況下，洗碗機市場逆市上揚，呈現增長模式，由此可見，洗碗機市場正處于加速發展階段。
記者特意走訪了我區家電賣場，發現相較于早些年“一枝獨秀”的情形，今年的洗碗機品牌專柜確實多了不少。西門子、方大、美的等品牌一直占據著洗碗機銷售專區一席之地，而海爾、松下、伊萊克斯等大牌都爭相開設專柜。記者在京東商城的洗碗機專欄中，更看到到有好太太、CAL、TER等小眾品牌的洗碗機。看來，洗碗機市場的見好情況不僅吸引了巨頭們爭相布局，就連二、三線品牌也搶先進局，想要分一杯羹。
洗碗機國內市場普及率不高
盡管洗碗機市場發展勢頭強勁，但有數據顯示目前洗碗機在中式家庭的普及率不足1%。為何洗碗機市場發展勢頭如此強勁，普及率如此低呢?
洗碗機在歐美十分盛行，主要是歐美家庭的生活觀念及方式比較新式和崇尚自由，但對于目前中國大多數家庭而言，生活習慣依然相對傳統，認為“洗碗機不及手洗來得干凈和方便”。但一、二線城市依然出現小眾家庭的消費觀念貼近歐美家庭，尤其是新入戶的高消費力家庭，不少人會選擇嵌入式洗碗機，這就讓洗碗機有了一定的高端消費人群。正因如此，家電廠家瞄準了這一部分的高端消費群體，著力研發洗碗機，這也是洗碗機價格“高居不下”的原因。“洗碗機面向大部分消費力較高的家庭，價格自然要高些。”該名人士稱。
除了剛需不足外，洗碗機的實用性對于很多中國家庭而言大打折扣。今年在金沙麗水新入戶的徐女士就表示，家里的洗碗機花了6000多元，但使用的次數十根手指數得完。徐女士告訴記者：“有時候碗少了一下次沖那么多水洗幾只碗浪費水電，碗多了又洗不干凈，洗碗油漬還在上面。”
歐美家庭主要以面包、扒類為主食，餐具的清洗需求不比中國家庭，中餐主要以燜、炸、煎、燉、煮為主，油煙多，餐具殘留油漬也多，因此清洗的要求更高。機械式的清洗仍然無法完全中國家庭的餐具的清洗需求，因此很多家庭寧愿自己動手清洗。
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