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　　在2014年7月27日火王廚電新品發(fā)布會上小編對深圳火王營銷總監(jiān)王和文做了簡單采訪，請他談了談關(guān)于中國家電未來的發(fā)展之路。王和文：男、籍貫：山東青島、1978年生人、畢業(yè)于天津工業(yè)大學(xué)、曾供職于海爾集團(tuán)，2008年加入深圳市火王燃器具有限公司，他談到近些年家電在中國的飛速發(fā)展，已經(jīng)普及到各個家庭，而廚房類電器也隨著整體廚房的發(fā)展，得到了整體普及。廚電產(chǎn)品，如爐灶、吸油煙機(jī)、消毒柜等，也成為了老百姓家庭中不可或缺的必須品。我國廚電領(lǐng)域2013年年產(chǎn)值已超過2500億元，整個行業(yè)競爭十分激烈。

　　小編談及到關(guān)于中國家電的品牌化建設(shè)之路方向時，王和文分析認(rèn)為傳統(tǒng)的家用電器，如冰箱、洗衣機(jī)、微波爐、電視、電飯煲、電風(fēng)扇等，已經(jīng)完全處于飽和狀態(tài)，而且基本走上了品牌之路。消費(fèi)者在購買時，也十分重視對品牌的選擇。而處于家電第二類目的廚具電器正在經(jīng)歷品牌化發(fā)展之路，當(dāng)下爭食這座“金礦”的企業(yè)太多了，競爭異常激烈，同時廚具電器企業(yè)，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)缺乏統(tǒng)一，很多企業(yè)缺乏自律意識，十幾個人就可以生產(chǎn)銷售。王和文說：2013年，廚具電器企業(yè)超過2000家，然而老百姓叫的上名字的品牌企業(yè)不超過50家，而且不同品牌因為地域宣傳重點(diǎn)不同，成為全國性的知名品牌仍然屈指可數(shù)。不過，從整個市場銷售額來看，生產(chǎn)資質(zhì)健全的品牌型企業(yè)占據(jù)了近70%的銷售額，剩下的，幾乎被山寨廠家所占領(lǐng)。

　　提到山寨廠商王和文深惡痛絕，他稱山寨往往在選材上動手腳，要求的是食品級的不銹鋼，他們可能用的是不銹鐵，即使外頭的拋光、電鍍做得再漂亮，里面的材質(zhì)及電鍍的材質(zhì)到底好不好，消費(fèi)者無法獲知。山寨廠為了降低成本，有的材料價格一噸就差幾千元。但是消費(fèi)者使用后，很快發(fā)現(xiàn)，山寨廠的產(chǎn)品銹跡斑斑，同時山寨廠家除了用材方面的問題，技術(shù)問題也是一大要害，總之山寨產(chǎn)品的整體性完全不能保證，消費(fèi)者一般都是一朝被蛇咬十年怕井繩，山寨廠家面臨淘汰也將成為必然。根據(jù)市場數(shù)據(jù)分析計算未來幾年廚電領(lǐng)域近40%山寨廠面臨淘汰。在市場眾多的前沿品牌中，王和文表示火王品牌也是受山寨其害，消費(fèi)者經(jīng)常抱怨自家的火王產(chǎn)品質(zhì)量很差，相關(guān)政府部門也出現(xiàn)過一些投訴，但最后根據(jù)檢測機(jī)構(gòu)的檢測結(jié)果來看均為山寨假冒產(chǎn)品，因此在面對山寨問題除了企業(yè)的自身努力外，相關(guān)政府職能部門還應(yīng)加強(qiáng)市場監(jiān)管，將山寨現(xiàn)象降到最低，保證消費(fèi)者合法權(quán)益。而山寨廠商的會隨著中國城鎮(zhèn)化進(jìn)一步加深，將會在任何地方，任何市場無立足之地，直至徹底淘汰消失!